โรคเก๊าท์เป็นโรคข้ออักเสบรูปแบบหนึ่งที่ทำให้เกิดอาการปวดและบวมอย่างรุนแรงอย่างกะทันหันในข้อต่อ เกิดจากกรดยูริกในร่างกายมีมากเกินไป ซึ่งนำไปสู่การสะสมของผลึกที่เกิดจากกรดยูริกในข้อต่อ เส้นเอ็น และเนื้อเยื่ออ่อนอื่นๆ โรคเก๊าต์สามารถเจ็บปวดอย่างมากและอาจนำไปสู่ความเสียหายของข้อต่ออย่างถาวรหากไม่ได้รับการรักษาอย่างเหมาะสมอาการของโรคเก๊าท์ที่พบบ่อยที่สุดคืออาการปวดอย่างรุนแรงในข้อต่อหนึ่งข้อหรือมากกว่านั้น ซึ่งมักจะเป็นที่เท้าหรือข้อเท้า ความเจ็บปวดนี้อาจเกิดขึ้นอย่างกะทันหันและกินเวลานานหลายวัน อาการอื่นๆ ได้แก่ ข้อบวม แดง และกดเจ็บ ความยากลำบากในการเคลื่อนย้ายข้อต่อที่ได้รับผลกระทบ และมีไข้โรคเก๊าท์เกิดขึ้นเมื่อกรดยูริกสะสมในกระแสเลือดมากเกินไป ร่างกายผลิตกรดยูริกตามธรรมชาติโดยเป็นผลิตภัณฑ์ของเสียที่เกิดจากการสลายตัวของพิวรีน ซึ่งพบในอาหารบางชนิด เช่น เครื่องในสัตว์ (เช่น ตับ) ปลาแองโชวี ปลาซาร์ดีน ถั่วเมล็ดแห้งหรือถั่วลันเตา เห็ด หน่อไม้ฝรั่ง ผักโขม เบียร์และไวน์ โดยปกติไตจะกรองกรดยูริกส่วนเกินนี้และขับออกทางปัสสาวะ แต่บางครั้งไตก็ไม่สามารถผลิตหรือดูดซึมจากแหล่งอาหารได้ทัน ทำให้เกิดการสะสมของผลึกกรดยูริกในข้อต่อเพื่อรักษาโรคเก๊าท์อย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจสาเหตุที่แท้จริงของโรคเกาต์ การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต เช่น การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่มีพิวรีนต่ำสามารถช่วยลดระดับกรดยูริกได้ นอกจากนี้การดื่มน้ำมากๆ ยังช่วยขับกรดยูริกส่วนเกินออกทางปัสสาวะ การลดปริมาณแอลกอฮอล์ยังช่วยได้เนื่องจากแอลกอฮอล์จะเพิ่มการผลิตกรดยูริกยา เช่น ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) และคอร์ติโคสเตียรอยด์สามารถช่วยลดการอักเสบ และลดอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับการโจมตีของโรคเกาต์ Colchicine เป็นยาอีกชนิดหนึ่งที่ใช้สำหรับโรคเกาต์โดยเฉพาะ เนื่องจากช่วยลดการอักเสบโดยยับยั้งการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว ในบางกรณีที่ยาไม่มีประสิทธิภาพเพียงพอในการควบคุมอาการหรือหากมีความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อนเนื่องจากการใช้ยาในระยะยาว แพทย์อาจแนะนำให้ทำการผ่าตัดเพื่อขจัดผลึกกรดยูริกที่สะสมออกจากข้อต่อที่ได้รับผลกระทบเป็นสิ่งสำคัญที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเก๊าท์ในการดำเนินการเพื่อป้องกันในอนาคต ซึ่งรวมถึงการหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการบริโภคอาหารที่มีพิวรีนสูง และรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ เนื่องจากความอ้วนจะเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเกาต์ การออกกำลังกายเป็นประจำยังช่วยรักษาระดับกรดยูริกให้อยู่ภายใต้การควบคุมโดยช่วยการทำงานของไตและขับกรดยูริกส่วนเกินออกทางปัสสาวะ การรับประทานยาที่แพทย์สั่งยังสามารถช่วยลดการอักเสบในระหว่างที่โรคเก๊าท์กำเริบได้โรคเก๊าท์อาจเป็นภาวะที่เจ็บปวดมาก แต่ด้วยการจัดการที่เหมาะสม โรคเก๊าท์จะอยู่ภายใต้การควบคุม การเปลี่ยนแปลงรูปแบบการใช้ชีวิต เช่น การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่มีพิวรีนต่ำควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยจัดการกับอาการต่างๆ ในขณะที่การรับประทานยาที่แพทย์สั่งจะลดโอกาสในการเกิดการโจมตีหรือภาวะแทรกซ้อนเพิ่มเติมเนื่องจากการใช้ในระยะยาว  บทความอาหารเสริม